Ingrediente: 100% fulgi de hrean.
Hreanul are proprietati antibacteriene dovedite, pe primul plan fiind sucul eliberat la taierea radacinilor, respectiv izotiocianatul de alil, acesta fiind activ impotriva unor bacterii periculoase.
Mod de consum: hreanul este versatil si poate fi folosit pentru preparate din carne, dar si la legume. Hreanul proaspat sau un sos cremos facut din hrean si smantana reprezinta condimentul perfect pentru fripturi. Combinat cu sfecla, este o garnitura perfecta la mancarurile cu carne si legume. Sosul de hrean se potriveste foarte bine cu ouale ochiuri sau poate fi parte din diferite combinatii cremoase pentru oua umplute. Se combina bina cu maioneza, cu cartofi si merge perfect la peste. Este indispensabil pentru conservele facute in casa.