Este ideal ca topping pentru crostini si umpluturi, aperitive, paste si preparate din carne, omlete dar si ca baza pentru toate felurile de mancare cu trufe. Pentru a exploata optim calitatile produsului, va recomandam sa utilizati o cantitate de 15-20 g de sos pe persoana, incalzite pentru 5 minute in tigaie dupa care adaugati doar sare si ulei de masline extra-virgin.