Ingrediente: caju crud.
Nucile de caju au o valoare nutritionala impresionanta. Acestea contin proteine, dar si minerale precum cuprul, calciul, magneziul, fierul, fosforul, potasiul si zincul. Nucile de caju contin, de asemenea, si vitamine din belsug.
Mod de consum: se poate consuma caju atat copt, pe post de gustare, dar il poti integra crud, in diferite preparate culinare. Il poti adauga in salate pentru a le face mai consistente si satioase, alaturi de fructe sau in cerealele de la micul dejun.